Японское лето. Часть 2

"Ваза с пятнадцатью подсолнухами", написанная Винсентом ван Гогом (Vincent van Gogh) в 1889 году, хранится в Японском музее искусств Сомпо в Токио. Это одна из работ художника из серии "Подсолнухи" (Tournesols), выполнена в Арле. Среди европейских живописцев великий голландец наиболее полно созвучен творчеству японских художников, ван Гог постиг, что чувствует и как рисует японец, ему удалось через дзэн проникнуть в тайну отношений художника и природы. В этой картине, используя отношения светлых и более темных оттенков желтого, мастер достиг эффект сияния. Яркий, напряженный цвет "Подсолнухов" создает эффект озарения, а сами цветы сияют благодаря множеству оттенков желтого, любимого цвета ван Гога. Как известно, родина подсолнуха - Америка. В Страну восходящего солнца этот солнечный цветок попал в 17 веке, японское название подсолнуха – Himawari. Июль в Японии условно называют месяцем камыша и подсолнуха, в это время года во многих районах Японии расцветают сотни тысяч этих солнечных цветков, в июле проводятся ежегодные цветочные фестивали подсолнечников - Himawari Matsuri. На этих праздниках преобладает желтый цвет, олицетворяющий животворящие силы стихии, землю. Он также воплощает идею центра, уравновешенности и порядка. Жёлтые цветы дарят тем, кому желают добра и процветания. В Японии подсолнух выращивают во многих местах, но самые знаменитые - городок Hokuryu на Хоккайдо, где на 23 гектарах растет более миллиона подсолнухов, и окрестности города Дзама в префектуре Канагава. А еще в Японии сажают специально выведенные декоративные сорта подсолнуха, часто вдоль дорого, просто для красоты. Читать дальше

На японском языке слово охота звучит как гари ( gari). Все мы знаем, что весной японцы любуются цветущей сакурой, это развлечение называется сакура-гари, осенью же наступает виноградная охота будогари, охота на грибы кинокогари и любование красными листьями клена момидзи-гари. А чем заняты японцы летом? Помимо любования светлячками хотаругари, японцы собирают ракушки во время отлива, это мероприятие является развлечением для всей семьи и называется сиохигари (Shiohigari). Открытие сезона начинается еще в конце весны, когда японцы выезжают на побережье и массово начинают искать и выкапывать из песка морские раковины, и продолжается целое лето. Слово Shiohi означает отлив, низкая вода и состоит из слов shio (морское течение, прилив и отлив, морская вода) и hi - сушить, сухой. Главное сокровище - раковины ishida tami, которые встречаются повсеместно на побережье от Хоккайло до Кюсю, и Makigai - спиральные раковины от моллюсков и улиток. Есть еще Bakagai, в суси-ресторанах их называют Aoyagi, еще Hamaguri, Tsumeta-gai, Saruboh, Shiofuki и Kagamigai не так популярнs, в них трудно избавиться от песка. Но в основном встречаются филиппинские ракушки асари (Asari), по латыни они называются Ruditapes Philippinarum. Этот съедобный моллюск вырастает до 7,5 см, а в ширину - 3,5 см. Оболочка асари является удлиненной, овальной, с расходящимися ребрами. Цвет сильно варьирует, обычно ракушки сероватые, зеленоватые, коричневатые или желтые, истинные цвета могут быть искажены темно-серого окрашиванием, вызванным бескислородной грязью. Читать дальше

Сезон дождей цую (Tsuyu) приходит с началом весны, когда потоки тёплого воздуха, поступающие с Микронезии вступают в противоборство с холодными потоками, идущими с Гималаев. Столкновение происходит в начале мая над Окинавой. Постепенно большая часть страны превращается в арену противостояния, и как результат - ежедневные, даже не дожди, а ливни. Этот сезон длится примерно полтора месяца, то есть весь июнь и половину июля. Дословно цую означает сливовые дожди, потому что его период приходится на то время, как отцветает слива и начинают формироваться плоды. Сезон дождей в Японии заканчивается примерно в конце июля, однако и вне этого времени года Японию могут неожиданно накрыть невиданной силы ливни, японцы называют их партизанские дожди (Gerrira Gou). Такой термин упоминался с 1970-х годов, но большую популярность стараниями японских журналистов получил в последние пять-десять лет, и был введён для того, чтобы описать странное атмосферное явление, когда вместо того, чтобы распределиться равномерно по территории, осадки выпадают на небольшую площадь. За один час может выпасть больше 100 мм осадков. Обычно такой дождь настигает жителей совершено неожиданно, за короткое время выпадает рекордное количество осадков, а затем все так же неожиданно прекращается. Японцы еще не привыкли к таким странным осадкам, от которых не спасут ни плащи, ни зонты. Предполагается, что этот феномен является результатом быстрого образования кучево-дождевых облаков в районах крупных городов вследствие взаимодействия нагретой поверхности земли и местных воздушных потоков. Есть также версия, что явление порождено глобальным потеплением. Такие дожди похожи на Niwaka Ame (にわか雨), общий термин для внезапного дождя, но партизанские дожди более непредсказуемы, поэтому, вероятно, и получили такой термин. Читать дальще